生态鲜奶香蕉鸡蛋羹的做法：

1.香蕉去皮用勺子压成泥(不需要太认真仔细和使劲，有点颗粒也没关系，给小宝宝吃的话，那还是使劲压吧)
2.鸡蛋磕入碗中，充份打散
3.将香蕉泥、鸡蛋液和纯牛奶混合在一起，搅拌均匀(混合的时候用大碗易搅拌，然后倒入浅碗易蒸熟)
4.最后，蒸锅里先烧开水，再放入香蕉蛋奶液，转中火，10分钟左右，蒸熟即可 

烹饪技巧：
选用熟透的香蕉，不仅好压成泥，而且味浓香甜，无需加糖都OK了。