合力牧业生态牧场巴氏消毒的牛奶,可不可以直接饮用?

合力牧业生态牧场巴氏消毒的牛奶,可不可以直接饮用?


    巴氏消毒纯鲜奶较好地保存了牛奶的营养与天然风味,在所有牛奶品种中是最好的一种。记得北方的灭菌纯牛奶刚进广州时,曾做过这样的宣传:巴氏奶只是将细菌击昏,温度一高,细菌就醒来,成倍繁殖。这些荒唐的话曾欺骗了一些消费者。“击昏”细菌真是这些人的创造。我还从来没听说过细菌还会昏的。听了这话才把人气昏。其实,只要巴氏消毒奶在4℃左右的温度下保存,细菌的繁殖就非常慢,牛奶的营养和风味就可在几天内保持不变。


    巴氏消毒牛奶是世界上消耗最多的牛奶品种,英国、澳大利亚、美国、加拿大等国家巴氏消毒奶的消耗量都占液态奶80%以上,品种有全脱脂、半脱脂或全脂的。在美国市场上,实际几乎全是巴氏消毒奶,而且是大包装(1升、2升、1加仑)的,市民上超市一次就买够一个星期喝的鲜奶。市场很少有灭菌纯牛奶卖,有的小城镇根本买不到。


喝巴氏消毒奶开始会觉得味道比较淡,但只要你连续喝一个星期,就会真正感到你是在“品奶”,就像品茶一样。不同季度、不同地方、不同加工工艺生产出的茶味道各异,会品茶的人一品就略知一二。真正的牛奶也一样,不同季节、不同地方、不同饲料、不同加工厂生产出来的鲜奶味道也各不相同,这才是真正的鲜奶。如果牛奶一年四季味道都一个样,都那么香浓,喝完之后老半天还觉得口中有一股香味,就不是天然的牛奶,是加了添加剂调出来的味道。真正的纯鲜奶,你找个幽静的地方,一杯在手,闭着眼睛,一点一点慢慢地品,会觉得自己仿佛来到散发着淡淡幽香牧场,似乎闻到了牧草的芳香。一个人要学会品茶,一定要多喝好茶。你整天用那些几元钱一斤的茶叶,就永远分不清好茶与坏茶。牛奶也是一样的道理。真正的纯鲜奶每天喝一升都不觉得腻味,但灭菌纯牛奶,特别是香浓型的,多喝一点就觉得很腻。这只有喝惯了鲜奶之后才能体会到。


合力牧业一直秉承合力最高品质为大家提供新鲜牛奶,不仅仅是在设备的规范还包括在奶牛的食用标准上都有自己专门的渠道,为大家竭诚服务,喝放心奶。


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