牛奶和酸奶都需要注意的饮用方法——合力生态牧场

牛奶和酸奶在饮用的时候需要注意什么事项呢,下面有合力牧业生态牧场为我们讲解一下: 


牛奶不应煮沸


许多人认为喝鲜奶前不能空腹,其事实并非完全如此。


就拿宝宝来说吧,不满一岁的他们就完全没有必要在喝奶前吃下什么东西用以果腹。但是对于许多成年人,尤其是一些喝了鲜奶容易拉肚子的人,为了防止症状的加重,减轻因为鲜奶无法与酶充分混合就被排出造成的浪费,最好还是在喝奶前先吃点东西或是边吃食物边饮用。


在服药前后1小时内最好也不要喝鲜奶。因为鲜奶会在药物表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,从而影响药效的释放及吸收。


另外,鲜奶也不能和果汁、糖、茶、咖啡、巧克力等混在一起喝,更不应为了“加强杀菌效果”,而将鲜奶煮沸。

 

酸奶不宜空腹饮用


酸奶的饮用方法其实在许多地方和鲜奶有着一定的相似。首先,酸奶也不宜空腹饮用。因为在空腹时喝酸奶,乳酸菌很容易就会被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大降低。其次,酸奶也不宜加热饮用。因为酸奶一经蒸煮加热后,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,酸奶特有的口味和口感都会消失,其营养价值和保健功能也都会大大降低。


另外,因为酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害,所以在宝宝喝完酸奶后,爸爸妈妈一定要督促他们快点漱口,否则很容易出现龋齿。


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