生态酸奶你真的会喝吗?

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怎样喝生态酸牛奶才会既吸收营养又保持健康!
tips1:
  牛奶切勿直接大口饮用,要咀嚼式饮用或用汤匙小口品尝。大口饮用时,牛奶会与胃酸直接接触形成酸性蛋白质凝块,可能会对肠胃虚弱的人造成腹泻和腹胀。慢慢咀嚼有利于唾液与牛奶进行中和,帮助人体对营养的消化和吸收。

tips2:
  饮奶后一个小时内不要吃水果或饮果汁果汁成分往往会使牛奶中某些蛋白质在胃内凝固成块,使人体不易吸收。

tips3:
  喝牛奶不能空腹,最好与一些淀粉类的食物同食空腹时肠胃蠕动快,大大缩短了牛奶在胃里的停留时间,不利于营养消化吸收,如果喝牛奶的同时吃一些馒头、面包等淀粉类食物就可以帮助人体充分吸收牛奶的丰富营养。当然选择在饭后用牛奶也会有异曲同工的效果。

tips4:
  牛奶最好采用间接热法,但煮沸时间不能太久直接加热会使牛奶产生蛋白质凝结,煮沸太久其中的磷酸钙就会由酸性变成中性而发生沉淀,乳糖也会因焦化而分解为乳酸和甲酸,从而使牛奶营养价值和色、香、味均有所降低。

tips5:
  喝牛奶时不宜加糖红糖中的草酸会使牛奶蛋白质发生变性,引起消化功能失调,甚至阻碍铁等微量元素的吸收,而从发生“牛奶性贫血”。所以喝牛奶时不要加红糖,但可以适量加些白糖或冰糖调味。   

看完之后才知道喝生态酸牛奶也是一件很讲究的事吧!小伙伴们,生活中那些没有注意到的地方,从今天开始可就要好好记下并保持哟!


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